「豊後まぐろ・ヨコヅーナ」対応店舗について(好評につき期間延長!)

平成28年9月7日、大分市内のレンブラントホテルにて「豊後まぐろ・ヨコヅーナ」がお披露目されました。

「豊後まぐろ・ヨコヅーナ」とは、㈱兵殖と林兼産業㈱が共同開発したオリジナルの配合飼料だけで、稚魚から成魚まで育成した世界初の養殖クロマグロです。津久見市沖合の豊後水道で養殖されており、厳しい環境でじっくりと育ったヨコヅーナは、身の引き締まった上質な赤身と上品な脂の乗った極上の大トロを兼ね備えています。
また配合飼料は栄養成分が自由に調整できることから、安心安全で高品質なまぐろが1年を通じて供給でき、抗酸化作用を持つビタミンEが天然マグロや他のマグロに比べ数倍多く、DHAやEPAも豊富に含まれています。

この「豊後まぐろ・ヨコヅーナ」の発表を機に、地元津久見市でも「ヨコヅーナ」をお楽しみいただける店舗を紹介しております。
要予約の店舗もありますので、詳しくは店舗へお問い合わせください。

≪「ヨコヅーナ」取扱店舗≫
・魚料理小川
・居酒屋レストラン亀吉
・つくみマルシェ亀吉
・四季彩源兵衛
・汐の音
・三幸寿司
・もくれん
・新美賀久寿し(※要予約)
・浜茶屋(※要予約)